右眼皮跳测吉凶当代年轻人追求健康饮酒，他们对传统高度白酒浓烈辛辣的闻香和口感以及易醉等特性，从内心来说是不喜欢的，但年轻人也喜欢小酌小饮，享受饮酒的乐趣，而且他们小酌不将就，追求品质和时尚，而低度带有清爽醇和口感的江小白，就是一款满足年轻消费者饮酒需求的高粱小酒。
江小白主张简单纯粹的生活态度，简单、纯粹、时尚、诗意，便是江小白一直以来所传递的品牌的文化价值。人格化的品牌塑造，给江小白赋予了人性。江小白主张简单、纯粹的生活方式，这既切合了当今时代所的绿色、低碳、环保等生活理念，又提出了一种以换，不矫揉造作的待人处事方法。江小白包装简单，采用“简装版”光瓶设计，无外盒，把成本控制在最低，简单的包装设计，给人一种简单大方的感觉。对于消费者来说，可以省去包装费，还能喝到香醇的酒。
江小白的包装简单、简洁，而江小白对品质却有着极致的追求，江小白秉承“SLP酿造”，SLP即Smooth(入口更顺)、Light(清爽)、Pure()，江小白为满足年轻消费者的饮酒需求，致力于将白酒低、利口化，不断研发更低度数的酒品，攻克低度白酒酒体混浊、水味突出等难点，成功打造出了如今这样口感清爽醇和的高粱酒，江小白希望消费者不仅味觉感受清爽，还要酒体舒爽、心情畅爽。通过这种优秀品质、口感清爽的高粱酒，江小白向传递出了“品质才是经营之根本”的经营理念。
在传承传统高粱酒酿造工艺的基础上，江小白创新研发了以红皮高粱为单一原料的“单纯酿造法”，对原料、工序要求极为严苛，单以温度控制为例：酿酒工人为了酿造的温度，夏日凌晨3点开始工作，酿酒过程中约90℃高温泡粮，以去掉高粱颗粒表面的异杂味;32℃-35℃低温培菌，加快酵母菌生长，促进生成丰富的小营养物质，提升口感的顺柔度;采用独特的青石板自然低温发酵，青石板能有效地的杂菌，并控制微生物生长温度，增加酒体风味。
而江小白推出的蜜桃味清香高粱酒更是匠心独运，这种带着水蜜桃甜香的江小白，度数只有23度，无论你会不会喝酒，都会感觉到它入口的顺滑与绵柔，打开时蜜桃果香扑鼻而来，入口后淡淡蜜桃果香在喉间停留，喝到杯底蜜桃果香仍余味悠长，水蜜桃的味道盖过了酒精的味道，而且酒体清澈透亮，没有丝毫的浑浊，真的是既赏心悦目，又甘之如饴，从而赢得了越来越多年轻人的喜爱，不仅小聚小饮时喝，一个独处时喝，更有脑洞大开的年轻人插着吸管走在大街上喝，可见这款蜜桃味清香高粱酒的魅力!
中国白酒市场规模庞大，小酒市场是一个正在成长中的市场细分品类，而年轻人更喜欢江小白这种低度、清爽口感的高粱小酒，正所谓得年轻人者得天下，因此，年轻的江小白正在快速“蓝海”，未来发展前景一片!
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